Рыбные котлеты
Вчера ездил на Лиепайское озеро. Наловил щуки. Не много, но на котлеты хватило. Ещё не пробовал, но запах умопомрачительный :)
Рецепт рыбных котлет: филе щуки, немного солёного свиного сала, морковь, лук, чеснок, немного паприки, 1-но яйцо, чёрный перец, чуть-чуть хлеба.